Det blir ägarna av Matvarufabriken Kaffe på Tändsticksområdet som tar över Studions lokaler i magasinen vid Munksjön. Fastighetsägaren Tommy Fritz berättar för Jnytt att han fått in flera intressenter som vill driva restaurangen och att förhandlingarna nu är klara.

– Vi är väldigt nöjda, säger Tommy Fritz (bilden till höger), VD för bostadsföretaget Tolust i Jönköping som han driver tillsammans med Gunnar Järvhammar.
Han berättar att han sedan tidigare haft paret Jallow som hyresgäster och att han vet hur de jobbar och driver verksamhet.
– Vi vill att restaurangen ska bli en mötesplats, säger Fritz som ser stor potential i husen vid sjön.

Sydeuropeisk mat
Det var för tre år sedan som Tom och Ninne Jallow startade restaurangen Matvarufabriken på Barnarpsgatan. Restaurangen lades senare ner och paret öppnade café och restaurang på Tändsticksområdet. I november öppnar de restaurangen Neo i Studions tidigare lokaler.
– Det har varit under förhandling en liten period. Vi har tittat på lokaler länge och tycker att de är Jönköpings bästa, säger Tom Jallow till Jnytt.
Restaurangen kommer att satsa på sydeuropeisk mat från bland annat Spanien och Italien och det kommer även att bli en stor bar på övervåningen som är öppen på kvällarna.
– Vi kommer att lägga mycket jobb på att baren ska bli Jönköpings populäraste, säger Tom till Jnytt.


Foto: Daniel Hultqvist/arkiv

Måste hitta kockar
Men innan restaurangverksamheten drar igång måste Tom och Ninne rekrytera mellan 10-15 personer till servering och kök.
– Där har vi en nöt att knäcka men vi vet att många vill jobba med oss, säger Tom.

Tommy Myllymäki som driver Jönköpings Matbolag, Spiras restaurang och ska öppna den nya restaurangen Sjön vid Vätterstranden kommer att sitta med i Neos styrelse och vara bollplank, något som känns naturligt för de nya ägarna.
– Vi ser inte Tommy som en konkurrent utan som en vän och en kollega, säger Tom som menar att deras restauranger har helt olika inriktningar.

Jnytt avslöjade tidigare att Frank Barshamoun som drev Studion var på väg därifrån och för en liten tid sedan tömdes lokalerna som nu står tomma.

400 företag har gjort det. Platsannonsera på Jnytt.se

Art Clinic har slutit nytt vårdavtal med Landstinget

Jönköping leder länets jobbtillväxt för 2013

Jönköping Airports ankomsthall byggs om

Hallå där...Helena Nordström!